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SJ Berwin, Ayache Salama et Mayer Brown sur la cession de Pomme de Pain

Le 10 juin, le numéro trois européen de la restauration sous contrat a annoncé être sur le point de céder sa chaîne « Pomme de pain » à un véhicule d’investissement lié au fonds Acto et géré par Finama Private Equity. Une vente qui devrait être réalisée concomitamment à la vente des 50 % de Serrac au Belge Quick. Montant global de ces deux opérations : environ 50 millions d’euros, le détail de chacune des opérations étant à ce jour confidentiel.

Sur le deal Pomme de Pain, Elior est accompagné par SJ Berwin (Christophe Digoy, Jérôme Jouhanneaud pour le corporate, Marc Levy pour la concurrence et la distribution). Finama est épaulée par Ayache Salama & Associés (Olivier Tordjman, Emmanuelle Cochard). Crédit Agricole est conseillé par Mayer Brown Rowe & Mow (Patrick Teboul).

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