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CMS BFL, Clifford et Fidal sur la cession de Buffalo Grill

Le fonds d’investissement américain Colony Capital et son fonds d’investissement européen Colyzeo, spécialisés dans l’immobilier, ont acquis auprès de Christian Picard, fondateur de Buffalo Grill, 75 % du capital et 84 % des droits de vote de la société Buffalo Grill SA pour un montant de 340 millions d’euros. Les actions de la société seront acquises par voie d’apport et de cession à un prix de 20 euros par action. Avec 287 restaurants, dont 8 en Espagne et un chiffre d’affaires de 267 millions d’euros en 2004, l’enseigne Buffalo Grill est le leader français de la restauration thématique avec 52 % du segment steak. L’enseigne Buffalo Grill emploie aujourd’hui 6700 personnes. Pour Sébastien Bazin, principal et managing director Europe de Colony Capital et de Colyzeo, « grâce à la grande compétence de l’équipe de direction de Christian Picard menée par Erich Harasymczuk, Buffalo Grill a effacé en deux ans les difficultés rencontrées lors de la dernière crise médiatique de décembre 2002. Le groupe est aujourd’hui solide ».

Buffalo Grill était représenté par le cabinet CMS Bureau Francis Lefebvre. Philippe Rosenpick et Alexandre Delhaye, associés en M&A étaient assistés par Isabelle Buffard-Bastide et Christophe Blondeau. Lionel Lenczner et Pierre-Jean Douvier, associés, ont traité des aspects de droit fiscal.

Le cabinet Clifford Chance représentait l’acquéreur pour les aspects de M&A avec une équipe composée de Marcus Billam et Gilles Lebreton associés, épaulés par Philippe Raybaud et Patrice Rochu, pour les aspects M&A, et Jonathan Lewis, associé, assisté de Jean-Baptiste de Martigny, pour les aspects financement. Jean-Pierre Collet, associé, et Florence Bilger du cabinet Fidal ont conseillé Colony pour les aspects fiscaux.

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