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Le spécialiste belge des huiles de friture Vandemoortele a acquis le numéro un français des produits de boulangerie surgelés, le groupe Panavi

Panavi, fort de 2000 salariés et d’un chiffre d’affaires de 307 millions d’euros, est spécialisé dans la production industrielle de viennoiseries crues surgelées, qu’il fournit aux grossistes et aux grandes chaînes de distribution. Herbert Smith conseillait Vandemoortele avec Philippe Trosset, Jacques Buhart, Julie Rosaz (corporate), Dominique Brault? Séverine Manna (concurrence) ainsi que Régis Oréal, Jonathan Souffir (financement). Stibbe est intervenu pour l’acquéreur en Belgique. Fried Frank conseillait les cédants avec Kristel Cattani.

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